Kapří pomazánka

POMĚR:400 g vařeného nebo pečeného kapřího masa, zbaveného kůže a kostí, 4 stroužky česneku a asi 1 dl rajčatového kečupu.

POSTUP: Připravené kapří maso nadrobno rozsekáme nebo an strojku umeleme a dáme do misky. Utřený česnek promícháme do kečupu, nalijeme na kapří maso a vařečkou dobře promícháme.
OBMĚNA: Místo utřeného česneku můžeme do kečupu také zamíchat lžíci nastrouhaného křenu.
Pomazánkou potíráme chlebové topinky (viz recept č. 136) a podáváme je k čaji nebo pivu.
Pro 6 osob.