POMĚR: 300 g vařeného nebo pečeného kapřího masa, 40 g másla, 60 g cibule, sůl, kmín, trochu mletého pepře a 5 vajec.
POSTUP: V kastrole na rozehřátém másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme vykostěné a na malé kousky rozebrané kapří maso, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme rozkvedlaná vejce a mícháme tak dlouho, až vejce kašovitě zhoustnou.
Podáváme jako samostatný pokrm.
Příloha: Slaní rohlíky.
Pro 4 osoby
Přidejte komentář
Chcete se připojit do diskuse?Neváhejte a pište!